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品牌故事
探贡
源出东方 传承千年
天地生万物,独厚五谷,五谷之中,又以粟米为佳。粟米又称小米,春种,秋收,得天地之气最全;受土地之气最厚,最养脾胃。
小米源起东方,八千年前,炎帝神农氏,尝百草,驯化出粟米。《神农本草经》记载:“粟米,嘉谷也”。“嘉”为珍贵、上品之意。
夏商周时期,小米是最重要的食物,为五谷之首。随着生活水平的提高,人们更注重合理的膳食,小米成为最重要的谷物之一。
小米食用价值很高,《本草纲目》记载:米油赛过“人参汤”,婴儿食用,“百日则肥”,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。
朝贡
明清两代 滋养贡品
明嘉靖年间,皇后生子,因失血过多面黄肌瘦,身体虚弱。—官员献上“糙谷米”熬制的“黄金汤”,皇后连喝数碗,不久病愈。后嘉靖皇帝发旨产地沁州,封“糙谷米”为贡品。
康熙年间,—位大学士将“糙谷米”献给康熙帝品尝,康熙帝食用后胃口大开,龙心大悦,将“糙谷米”赐名“沁州黄”,封为贡米。
一九一五年,沁州竞彩足球荣获巴拿马万国博览会金奖,同期获奖的品牌还有茅台。其金黄的色泽、舒适的口感、丰富的营养倾倒了无数达官贵人和平民百姓。
—九八九年,山西沁州竞彩足球集团成立。作为中国生态原产地保护产品,沁州牌高端山西小米坚持古法种植、科学育种、匠心守护,以正宗产地,正宗品种,孕育正宗沁州黄。
颂贡
正宗产地 正宗品种
沁州牌高端山西小米承袭正宗沁州黄—脉源自沁州黄核心产区,地处北纬36°东经112°的小米“黄金产业带”—-山西沁县。平均海拔一千一百米,富含微量元素的红色土壤,无工矿企业,无污染源,优良的地理环境造就专属的沁州牌高端山西小米。
沁州牌高端山西小米是正宗沁州黄是中国生态原产地保护产品,采取有机旱作、两至三年轮作、卧羊施肥等古法种植和现代科技工艺相结合,实施“五统—”标准种植管理模式出产的小米口感纯正,营养全面。
二十世纪八十年代,高级农艺师耿聚平与农科人员积极挽救濒临灭绝的沁州黄谷种,对沁州黄开展“提纯复壮”工程,改进性状,提高抗性,确保品质纯度,培育出正宗沁州黄。
薪火相传,匠心守护,山西沁州竞彩足球集团在董事长石耀武领导下,已成为集良种繁育、基地建设、科研开发、生产加工、市场营销于一体的全产业链小米龙头企业列为“山西小米”产业联盟常务理事单位。
沁州牌高端山西小米实行360°全过程质量管理并上线全程追溯系统,自建恒温保鲜库,锁住新鲜、保留小米营养,将正宗的沁州竞彩足球带给消费者。
沁州牌高端山西小米享有“沁州”、“沁州黄”双品牌,通过HACCP体系认证,荣获“中国好粮油”“中国名牌农产品”“全国赛米会金奖”等多项荣誉,是久经市场检验的高端山西小米。
尝贡
营养全面 香飘万家
曾经的明清两代滋养贡品,沁州牌高端山西小米如今已走进千家万户,给每个人带来天然、醇熟、香盈、滋养的人间烟火味!
沁州牌高端山西小米含有多种维生素和氨基酸,比普通小米营养价值更高。其中维生素B1含量更是尤为丰富;含有一般粮食中少有的胡萝卜素和维生素A;丰富的膳食纤维优于普通小米,远高于大米;非常适合老人、孩子、女性日常养生,对于身体虚弱、女性产后调养大有助益。
小米除了熬粥以外,还可与更多食材搭配,做成各种美食,小米莲藕蒸丸子、小米锅巴、小米蒸牛肉、小米发糕、小米蔬菜沙拉…多种吃法,各有滋味,同样营养。
正宗沁州黄 认准沁州牌
“三看一品”辨别正宗沁州黄。看品牌:沁州牌高端山西小米,是正宗沁州黄;看颜色:沁州牌高端山西小米比普通小米颜色更深更黄;看饱满度:沁州牌高端山西小米颗粒比普通小米饱满;品味道:熬煮后,粥的表面有一层厚厚的米油,粥香四溢,软糯可口。

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